我是一个讨厌吃红萝卜的人,尤其是大块口感的红萝卜,对我来说是件可怕的事情,但如果切碎刨丝,我勉强能接受。这次疫情,无论是政府发放的物资,还是团购的蔬菜包,一直看见红萝卜的身影,太令我崩溃了。突发奇想用韭菜盒子的做法,没...
02-25
街道发的绿茄子…听说比紫茄子好吃,吃下来是嫩了那么一点儿~用料绿茄子2个青椒3个腿肉1块生抽一锅铲盐一小勺疫情之下的青椒炒绿茄子的做法2个绿茄子,3个青椒切丝(忽略那根浑水摸鱼的西葫芦)。茄子焯一下水。腿肉切丝,料酒...
12-29
我在石家庄,我们这个城市很低调,很朴实,很普通,但是这个冬天却变了😔…希望这暖暖的奶茶,能温暖每个人的心,让疫情尽快过去,每个人都在新的一年顺顺利利,平平安安。🙏🙏🙏用料红茶5克牛奶800克冰糖30克疫情下暖暖的奶茶的做法...
09-29
可以没有,但有了更快乐用料水果百货疫情时代之水果百货篇的做法平日里可以常备柠檬,单个包装最好,冷冻柠檬汁,冷冻百香果,冷冻水果原汁平日也可以饮用,草莓可加糖或蜜冷冻,鲜香茅切好冷冻。紧急购物以苹果柠檬柑橘梨类为主,瓜...
02-22
食材均来源于疫情期间政府发放的物质用料土豆胡萝卜黄瓜白煮蛋洋葱黑胡椒粉酸奶色拉酱午餐肉丁疫情色拉的做法将胡萝卜、土豆切块蒸熟黄瓜切片、洋葱切丁,加盐腌制20分钟将蒸熟的胡萝卜、土豆、白煮蛋用压泥器压碎腌制...
12-12
📍坐标上海已经封了大半个月了😞但作为一个<不爱外卖喜欢自己做>星人每天有时间做点营养又美味的东西还是很快乐的!🥳最近和室友们一起也做了不少很棒的菜,没来得及上传,但今天突然觉得这个炒饭的颜色好好看!就来发一下就...
12-08
买了酒酿,家里正好有枸杞和丸子…吃了火锅,嘴里正好有点想吃甜食…用料酒酿3大勺圆子30颗枸杞一把疫情之下的甜酒酿圆子的做法1.水开了下圆子,冷冻的多煮一会儿。2.煮好了关火前撒一把枸杞。3.挖酒酿进去搅拌均匀。可以...
12-29
😞☹️😢😭用料水培蔬菜胡萝卜、葱、叶片类囤物资上海人民的疫情保命指南(水培蔬菜、囤物资)的做法有根类这类的操作相对简单,准备水和泡沫板,泡沫板上打洞插入蔬菜,切口和叶子在上根在下,漂浮在水中。⚠️切记不要让切口接触...
02-26
上海疫情期间,最安心的是卷心菜,最🤢心的是各种卷心菜,连续吃很多天各种各样卷心菜不带吐的菜谱,没谁了,加油💪用料卷心菜适量牛心菜适量个大白适量上海疫情.卷心菜篇的做法卷心菜版蛋炒饭,除了字面食材,还有物资包的腊肠火...
12-29
不管有没有阳台土地,有水就能养的麻豌豆豆苗,零失败,嫩苗剪下来炒菜、烧汤、炒蛋、包虾饺都可以用料麻豌豆豆子若干网格篮子、沥水篮都可以1只遮光板/盖或者育苗纸1只/张喷壶1个疫情在家养豆苗【零失败】的做法清洗一遍...
02-19
2022年上海疫情特色菜。其实用大一点的海虾(含虾头)会比较好看而且有虾头炒出来的油会更香。如果有类似干欧芹碎啥的撒上去点缀会显得更有腔调?淡奶油过期2个月,这种特殊时期,对我来说,是吃货的幸福快乐,不是过期只能扔掉的...
12-12
疫情期间更要吃点好的,材料有限有啥用啥,少了孜然和辣椒粉的法式羊排一样吃得开心用料法式羊排4根土豆1个胡萝卜半根洋葱半个生姜适量大蒜3瓣料酒2汤匙蚝油2汤匙椒盐粉1汤匙蒜粉1汤匙黑胡椒粉少许花椒1小把疫情期的简易...
12-20
昨天团购的蔬菜到了,看到了久违的番茄呢🍅可配家里那么多的洋葱🧅另外团购最多的就是鸡蛋了🥚第一个想到的菜就是北非蛋。困难时期,不在乎正宗不正宗,把食材做的好吃最满足。用料鸡蛋4个西红柿2个洋葱1个西葫芦半个黑胡...
02-26
上海蛋糕店专用配方分享用料配方配方配个上海蛋糕店因疫情倒闭了。把我常用方子分享给你们的做法配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士因疫情。在上海开的蛋糕店倒闭了。把自己用的配...
12-12
疫情在家没有很多材料将就用一下没想到味道非常不错用料黄鳝克大蒜瓣洋葱个白胡椒粉勺糖克姜片料酒勺桥头火锅底料一点点小米椒三个郫县豆瓣酱一勺黄瓜条葱三根伏特加四川成都火爆鳝丝(疫情就地取材)的做法先将鳝丝用黄...
12-26
有人和我说:世界这么大,我想去看看……有人和我说:身体和灵魂总要有一个在路上……还有人和我说:除了这一生,我们没有别的时间了,能走多远就走多远吧……我知道他们其实是想说:出发吧!去旅行!去体验不一样的人生吧!去感悟各地...
12-24
杭州突如其来的疫情,家附近有几个确诊病例。小区被封四天没有物资,也不能出去,除了虾和鱼是今天让其他小区没有封闭的亲戚买的,其他都是冰箱里拿出来的用料肉类适量鱼2条带鱼1条鸡翅10个鹌鹑蛋10个明虾1斤疫情期的年夜饭...
01-31
上海被封了一个多月啦,我实在太想吃肯德基和麦麦了🥲于是决定从源头开始做炸鸡汉堡!用料汉堡胚配方5个份量面粉250克糖20克奶粉20克盐3克橄榄油20克酵母3克鸡蛋1个水110克炸鸡配方面粉100克生粉100克鸡蛋1个盐和胡椒粉1...
12-21
解封后不想再看到不想再吃的蔬菜是什么?!请大声的喊出来!胡萝卜!本来就不爱吃胡萝卜的我,因为一个疫情,屯了满满一冰箱抽屉的胡萝卜...浅数数怎么也有二三十根,这让我很头疼。胡萝卜作为一个本身就味道很独特很重的根茎类蔬...
12-22
居家隔离派发的物资里,洋葱是不是特别多。那就来一个照烧肥牛吧,跟洋葱天生绝配哦。做法非常简单,即使从不下厨的厨房小白,也能在叫不到外卖的隔离日里,完成厨艺的独立行走哦!用料肥牛300克洋葱1个蚝油3勺清水1小碗姜片若干...
12-09
我乱来的,就是不想好好做,懒用料面粉450克水350g克酵母2-3克糖10克蔓越莓呵呵,我倒多了疫情菜-蔓越莓大列巴的做法温水化酵母全部倒进盆非常湿润的面团,好爽的感觉好多蔓越莓加了上图看得到的蔓越莓2次,哈哈哈哈哈哈然后过...
12-30
小区发的蔬菜大礼包有卷心菜团的蔬菜套餐里有卷心菜真的是顿顿卷心菜,餐餐吃到吐无奈只能自己换着花样烧一个人住,平时家里很少开火,材料不是很全,所以都是简化版的,最朴素的食材,最简单的烹饪方式。用料卷心菜克上海抗疫情...
12-22
最喜欢妈妈家乡的炸土豆妈妈是四川人家乡那边配的小料是折耳根鲜香麻辣热气腾腾端一份在街边蹲着吃完别有一番滋味儿!今天来做一版南北结合的😂用料土豆三个香辣烧烤料三大勺香菜依个人口味添加花生碎依个人口味添加麻...
09-29
疫情防控需要,我们都宅家了~北京现在全面管控不能堂食~自己动手做起来吧😄用料香菜3根清水一盆内脂豆腐2盒鸡蛋1个木耳5朵干香菇3朵八角三分之一个水淀粉100克葱半根疫情宅家自制简单豆腐脑~的做法首先把干香菇➕木耳泡发...
12-29
就手边有啥做啥,有肉,有猪肝,有大肠,没有就有还带,土豆片,或者藕片,主要解馋。实在不行鸡蛋也中。用料老抽勺盐克糖甜面酱花椒大料香叶桂皮没有就多放十三香疫情宅家,卤货自由的做法所有食材,先焯水。肉类就断生去血沫。加料酒...
02-21