海绵宝宝同款炸海薯条来咯~用料土豆🥔3个盐1小勺淀粉适量超大炸薯条的做法将土豆🥔去皮切片,之后上锅蒸熟⚠️土豆切的越薄熟的越快将蒸好的土豆捣成泥加入一勺盐🧂加入大概土豆泥一半体积量的淀粉(这里我用的玉米淀粉)和成...
07-24
原始配方来自这个食谱:男友不喜欢复活节面包里的橙子,于是用其他液体替代,做了普通餐包,感觉还可以。核心是含水量超大的面团,以及靠长时间静置产生面筋。不怎么揉面,普通面粉也能做出柔软的口感。注意!!!不同面粉的吸水量不同...
12-05
朋友聚会时一起做的,感觉做了之后的效果特别有意思,给聚会增添了几分欢乐,味道就和普通曲奇饼干差不多用料砂糖80克黄油(软化)60克鸡蛋1个香草精4滴面粉150克小苏打2克泡打粉2克奥利奥半包巧克力碎片60克超大铁盘曲奇饼干...
10-12
用料米饭一锅(小锅😊)鸡蛋两个胡萝卜🥕一根黄瓜🥒一根香肠一根寿司用海苔一片寿司用竹帘一个表情压花器一个超大寿司卷(一个管饱系列)的做法取少量白米饭放入一个蛋黄拌均匀先在竹帘上放一张保鲜膜,在保鲜膜上平铺一层白米...
09-16
中式披萨【土掉渣烧饼】自己琢磨做个披萨,超大份的一个虽说我家白喜欢吃披萨,西式大披萨毕竟吃一两块就腻了~这个吃好多块都不够,味道特别棒后来家人说感觉和土掉渣有的一拼,这一大份三人吃光,很腻害有木有吃饱了在减肥吧...
06-25
十块钱你能做什么?买生煎,三块钱一个,可以买三个只是馅太少,韭菜也大多烂掉了。饿的时候解决温饱还可以,可是人不饿的时候对食物真的很挑剔。卡子说:人吃饱之后可以创作出任何东西。今晚不是很饿~所以,用十块钱来做吃到撑的生...
04-25
天气太热,就想喝点冰的,但是老喝奶茶也不行,所以就来点健康的水果茶喝喝吧~用料蜂蜜适量冰块适量薄荷1-2片茶包任意品种都可以水果(家里现成水果荔枝、西瓜)随意,各种水果都可以小青柠七八个夏日特饮—【超大杯水果满满茶】...
05-17
苏州有好多家烧卖店,有几家特别著名的又在景区附近,虽然皮薄馅多很好吃,每次去买都要排队很久非常不便。那么就决定自己做吧。用料糯米360克豌豆45克新鲜香菇2朵新鲜木耳或者干木耳8朵干香菇4朵干贝一把洋葱小半个土豆一...
02-14
用料面包面团盐3克黄油15克清水170克酵母3克白砂糖15克可可粉20克高筋粉250克奶酪馅白砂糖20克奶油奶酪100克黑巧克力碎50克表面装饰燕麦片适量超大可可软欧包的做法酵母用水冲开,拌匀高筋粉加入可可粉,白砂糖,食盐分几...
05-10
老公喜欢吃甜品,特地研究了很久,终于开始做我的第一次木糠杯,准备做了才发现没有杯子,只好找了个方形的玻璃碗暂时替代啦用料饼干100克淡奶油120克炼乳25克超大的木糠杯的做法因为用的碗,所以奥利奥饼干用了一包,抠掉中间的...
06-03
本来是二姨做了一顿猪肉西葫芦萝卜馅儿饼让我发觉原来馅儿饼除了压扁包子那种方式还可以这样,不过二姨用了很多小技巧,外酥里嫩,我给老爸老妈露一手吧,但效果一般,下次继续努力咯!!用料面粉500g茴香超市一盒韭菜超市一盒鸡蛋...
03-24
整合b站up主马壮实和下厨房杜纯纯洁老师的开酥配方,学习多拉的十九N和艾叔的厨房笔记的技巧,终于也做出了比脸还大,似乎比卢布松原版还大的蝴蝶酥配方可做5个超超超大(长20cm宽15cm)的蝴蝶酥用料82%以上无盐黄油(裹入用)...
01-31
超大个儿,三层美味,甜的豆沙,酸的凤梨,超香的豪华五仁,咬一口美妙的三味结合,超级棒,特别是偶尔吃到的松子仁,真是让人回味无穷啊,这里介绍一下怎么包这个大个子用料低粉(饼皮)200g转化糖浆(饼皮)160g花生油(饼皮)50g枧水(饼皮)2g自制...
11-15
其实超大只是因为我烤箱不够大,又不想烤两次,所以才做这么大个的。家里没有面包机和厨师机,作为新手,这是手揉第二次而且成功了,开心😁用料高筋面粉235克低筋面粉40克水50克鸡蛋1个牛奶100克黄油(揉面)25克盐2克酵母3克火...
12-06
用料玉米面220g全麦面80g泡打粉8g开水150g凉水100g菠菜750g卤牛肉100g豆豉适量盐适量(烫菠菜用)油一点点(烫菠菜用)超薄皮超大馅儿饽饽的做法大盆,混合玉米面、全麦面、泡打粉…先加开水…烫一下…再加凉水…水量看着加…...
07-13
一家五口太能吃了,按照一般方子,也就只够一顿,吃完更馋了。于是参考别人的方子攒了一个家庭版大盆轻乳酪蛋糕的方子。能吃个两天了。😂写个菜谱主要是方便自己下次做。如果你要的是小清新版乳酪蛋糕,这个不适合哈。这是款...
07-26
东菱DL-JD08新买这款面包机的原因就是因为它一次性能揉800克生面粉性价比比厨师机高很多我不知道他什么原理但一个10min揉面程序轻松出手套膜哦对这次我用的超市买的普通高筋面粉,没用面包粉用料高筋面粉400克鸡蛋液96...
06-28
超大颗牛肉粒。满足。用料杏鲍菇1个牛肉粒300克蒜3瓣黄油适量生抽2勺黑胡椒适量青椒1个超大颗牛肉粒杏鲍菇的做法杏鲍菇切成块。大一点也没事,切小了容易缩成小颗粒。买的盒马的牛肉粒,浸泡15分钟,换水后挤出血水,用厨房...
10-24
收到珍贵的超级大活鲍鱼,一定要用最简单的做法保留它最原始的味道,思考了一下,那就红烧切片咯!用料鲍鱼只姜片蒜瓣酱油勺王家渡午餐肉红烧超大鲍鱼的做法鲍鱼去壳,用大木勺子直接撬下来,内脏去干净。白水中放入生姜和大蒜,水...
03-02
大家想要早餐食谱的呼声一直很高,后期也会为大家陆续更新。今天推送的这道三明治作为早餐餐桌的主食再好不过~鸡胸肉脂肪含量很低,因其口感有些柴,除了减肥健身人士,恐怕鲜有人做来吃,可是将其稍腌制后,采用煎的烹饪手法,就...
03-07
用料土豆1个米饭半碗鸡蛋1个蟹味棒两根洋葱1/4个生菜适量海苔1-2片鸡精少许黑胡椒少许超大的土豆泥饭团的做法土豆泥:土豆切块,放蒸锅蒸熟后,压成泥。也可以直接水煮,熟了捞起来沥掉多余的水,再压成泥。压泥的时候可以放...
01-23
更新一下菜谱,这个是按照两个人的量煮的。今天又重新试了一遍,西米煮出来还是变大了很多,可以放少一点,基本上一颗煮好了以后膨胀的跟珍珠差不多大。煮法上试了时间可以再缩短一点。用料水妈妈大西米一勺或者更少(装汤的...
04-19
超大濑尿虾大概是手臂那么大,坐标广东,菜市场买回来的价格大概是200一斤,一只大概7-8两。用料皮皮虾一只洋葱小半个蒜蓉酱2勺金针菇1把超大濑尿虾皮皮虾的做法1.濑尿虾洗净以后用剪刀开背;2.烤箱230度预热10分钟;3.烤盘垫...
09-08
昨天我发了一个“卤牛肉”的做法,正好剩下来的汤底下粉吃,汤汁香浓,米粉Q弹,很韵味!用料干米粉1包辣椒粉、干辣椒段、蒜蓉、盐适量卤牛肉汤底1碗卤牛肉米粉做法,一碗超大超韵味!的做法先调个底料,加辣椒粉、干辣椒段、蒜蓉和...
01-03
继吐司🍞,汉堡坯,小有成功之后,我突然觉得还是再做一些健康些的早餐包吧!欧包,不错的选择!买了全麦粉,开做!用料高筋粉430g全麦粉70g酵母4g水330g盐9g无油无糖,超大个欧包,完美的做法这次是手和面,真是粘手啊!我估计能粘下去好几...
06-23