贝果用料简单,制作方便,用来做三明治,是早餐不错的选择。配方中的法粉如果没有,用低粉代替,用料不变。推荐使用液种法,用450克法粉,取配方中的水450克,配方中的酵母4.5克,搅拌均匀,室温发酵到两倍高,转冷藏隔夜备用。配方为30个8...
02-16
厦门鼓浪屿岛上有个叶氏麻糍,当年在鼓浪屿上学时每天路过,常常会去光顾买一个解馋。外皮裹着芝麻花生碎,内心包着除了满满的芝麻花生碎,还有脆脆的白糖颗粒,吃完唇齿留香。如今二,三十载过去了,鼓浪屿已经不再是当年的宁静,叶...
02-25
用料西红柿1大个姜两片酱油2勺青瓜1/根苦苣菜1把鸡蛋1个米饭1碗火腿4片牛肉200克大蒜2瓣简单易做,减脂便当-五番茄煮牛肉的做法给你们看看我买的牛肉,没有注水的,自家人卖的。牛肉切片,黄瓜切厚片,火腿切片,西红柿切丁,姜切...
06-24
送上清爽解腻的泡菜做法,过节时间宝贵这里长话短说直接进入主题。春节期间难免吃的油腻,家庭餐桌上少不了一罐泡菜。泡菜提前准备好,泡2、3天就是跳水泡菜;泡一周以上发酵后味道微酸。清爽的小菜配一碗粥可以缓解胃肠因负...
05-18
用料鸡蛋2个奶粉10克玉米淀粉10克柠檬汁或白醋几滴全蛋小溶豆,小宝宝零食,简单易做的做法蛋白蛋黄分离。蛋黄放入奶粉。搅拌均匀。搅拌结束,先放一边,烤箱预热90度。蛋白,加入几滴柠檬汁或者白醋。高速打发。有纹理的状态...
12-09
用料面粉500克温水280克酵母4克鸡蛋1个肉馅400克包包菜半个白萝卜半个粉条适量盐10克生抽,耗油,五香粉各适量,香油适量简单易做,好吃又有营养的小笼包的做法500克面粉加入4克酵母,酵母用温水化开,分次倒入剩下的温水,用筷子...
12-20
老抽生抽,提味和上色,我觉得还是有点颜色好看👀!外形虽然不太美观但是味道还是不错的😃用料鮰鱼1条葱半根姜3片蒜半头花椒不需要太多八角1个冰糖根据个人口味生抽2勺老抽2勺盐个人口味料酒1勺辣椒1个简单易做,红烧鮰鱼的...
03-04
用料红薯叶1把(按自己的食量)牛肉100克鸡蛋1个盐少许简单易做,减脂餐便当-八的做法牛肉洗净切片煮熟捞出(不放油不放盐),锅里的水再次烧开后放入洗好的红薯叶,撒点盐进去,一分钟后捞出。锅里的水再次烧开,放入鸡蛋煮熟。今天早...
06-27
爱吃火锅但又吃够了普通火锅那就试试火锅鸡吧~可以直接当菜吃,也可以像火锅一样,边涮边吃,很香的哦😋用料鸡腿1只,大个的火锅底料适量葱/姜/蒜适量酱油3勺蚝油2勺自己喜欢的配菜随意大料2颗家常火锅鸡,简单易做的做法姜切片...
02-20
早饭配一点鲜辣爽脆的腌黄瓜用料黄瓜2根酱油半碗蒜1头冰糖15克盐5勺米醋半碗小米辣3颗腌黄瓜,爽脆开胃,简单易做的做法黄瓜茄条后撒盐腌制,约3-4小时,将黄瓜多余水份腌出准备配料,小米辣切段,大蒜切片,冰糖选小颗粒的将准备...
03-11
超简单的饼干,简单易做,可可爱爱的小猫造型,萌哭了用料黄油100克蛋液40g糖粉60克低筋面粉210克南瓜粉适量可可粉适量超可爱的小猫曲奇饼干,酥脆香甜,简单易做的做法黄油室温软化,加糖粉打发蓬松分次加入蛋液每次都充分吸收...
08-22
因为疫情还没结束,不能出门去踏青。既然无法出门赏花,那就在家里做做拥有高颜值的鲜花饼干吧,也不辜负这春日好时光。这款饼干制作特别简单,也可以和小朋友一起来制作,享受美好的亲子时光!用料黄油50克细砂糖25克美玫低筋面...
02-14
咖喱土豆真的超级好吃,颜值又高,晚上做一份第二天还可以带饭,隔壁同事都馋哭啦!快动手吧!用料土豆1个胡萝卜1根洋葱四分之一个咖喱块4块咖喱土豆🥔,简单易做,下饭神器🍚的做法土豆,胡萝卜去皮洗净,洋葱取四分之一即可。洋葱切...
02-03
一屋两人三餐四季,有人问我如何从一个厨房小白到成为小厨神,秘诀只有一个,那就是用心、用爱制作美食,一定是美味的❤️用料荤素搭配,健康营养就好一周不重样的两人菜谱,简单易做,荤素搭配的做法蒸红薯、玉米配煎豆腐+银耳雪梨汤...
04-22
之前做煎饼果子,都会提前炸好果子,这次正合适炸的油条,还有没吃完剩下的,这就省事多了。以下材料我用的28cm的电饼铛,做两个。用料鹅蛋(或鸡蛋2个)1个面粉80克小米面20g水165克盐2克烤肠2根生菜2片油条2小根甜面酱肉松简单易...
08-17
为了吃,为了不胖,只能自己动手丰衣足食。用料淡奶油300克酸奶150克炼乳适量糖适量抹茶5克葡萄干适量克低脂冰淇淋,简单易做的做法来个合影淡奶油加代糖加炼乳,打发到硬性奶油状。加入酸奶后,继续打发到硬性状态。原味的就...
11-23
想想一个月后可以它拿来做剁椒鱼头,剁椒金针菇,剁椒皮蛋就流口水了!剁椒就是口味重的,盐少了会坏的,拿剁椒做菜可以不用放盐了,因为够咸了!用料二荆条2000克小米椒250克白酒70克盐220克剁椒(用料少,简单易做)的做法辣椒洗干净...
07-21
需要打开一盒新奶油,又只用一点,短期不想用奶油的时候,就需要研究替代了,比如,卡仕达酱,比如,今天的奶黄馅,高要求亲请飘过,但是我用它做了15个小月饼,很负责任地说,很不错~这次做了奶黄馅300g,但鸡蛋大小不等,重量会略有差别哦用...
07-19
手撕鸡腿,南方做法用料鸡腿3只青辣椒1根指天椒2个姜2片洋葱1个小葱2根蒜头适量白糖10克料酒1勺蚝油1勺酱油2勺醋2勺盐5克手撕鸡腿,简单易做的做法鸡腿放入锅中,烧开后煮15分钟,然后关火闷一会,5分钟左右,放点料酒去腥。同步...
09-11
用料鲜虾500g柠檬半颗个洋葱四分之一个小米辣1颗细线椒1颗香菜小葱各一根生抽2勺醋1勺白糖1点点芝麻油1勺姜一片鲜嫩爽口,低脂低卡的酸辣柠檬虾,简单易做的做法准备食材,洋葱四分之一颗切粒,柠檬半颗切片,小米辣和线椒各一...
12-02
林小厨推出的私房风味香卤鸡脚,电饭锅版,简单易做,邀三五知己,配酒聊天,让你停不下来,人生一大乐事。用料三黄鸡脚600克香叶2片八角5克桂皮10克干辣椒5料酒克1勺老抽1勺生抽3勺盐少许味精少许可口可乐香梨饮料适量清水10毫...
08-24
我认为这道菜专治不好好吃饭的小孩,哈哈用料鸡翅数个蜂蜜适量腌料配方:料酒1勺生抽1勺耗油1勺黑胡椒粉1勺奥尔良腌料粉1勺炒饭配方:洋葱适量米饭适量蔬菜适量火腿丁,肉丁适量网红小吃———鸡翅包饭,简单易做,馋哭隔壁家的...
11-24
自己胃不是很好,所以经常会煮这个来吃,吃完觉得会舒服很多用料小米40克山药150克红枣8颗冰糖6颗枸杞20粒简单易做,好吃又养胃的山药小米粥的做法山药去皮切块,小米和红枣洗净,一起加入电压力锅中,再加入6颗冰糖,最后倒入两小...
09-02
用料低粉250克糖粉125克玉米油135克鸡蛋35克小苏打3.5克泡打粉3.5克盐2克黑芝麻桃酥,家中必备小点心,简单易做的做法盆里先放入鸡蛋,再放入糖粉搅拌均匀再放入玉米油搅拌均匀再放入盐,泡打粉,小苏打搅拌均匀最后倒入低粉揉...
10-11
不爱吃肉肉的宝宝,你们的饭饭来了。用料土豆一个鸡蛋一个米饭一碗烫好的小青菜少许咖喱一小块咖喱土豆饭,简单易做,素食宝宝最爱的做法土豆切丁,洗去淀粉,锅中放少许油,把土豆放入锅中土豆在锅中稍微煎一下哦,有点微黄。加少...
09-15