麦琪尔蛋挞皮是我这边生产的,很多人都会做这款蛋挞。用料挞皮12个白砂糖52克牛奶30克全蛋112克水150克麦琪尔蛋挞的做法的做法将150克水煮沸后加入白砂糖拌匀。糖水降温至80度左右加入牛奶拌匀。糖水降温至60度时冲入...
03-25
由于经常做各种辅食点心,每回放假,我家满满同学就嚷嚷着要和我一起做好吃的,这回来做个不需要烤箱的传统点心,沙琪玛。趁着假期,跟孩子一起做一些小点心,不仅能培养一下动手的能力,也算是给精力无穷的熊孩子找了些正经的事做...
12-10
遇见你之前,我曾是那么普通;遇见你之后,我变得与众不同。似乎,这就像是面粉遇见了鸡蛋;有一天,面粉把鸡蛋完整的包在自己的身体里,像是失落的一角遇见了大圆满。原来,你和我是绝配。。。用料高筋面粉133克低筋面粉67克玉米淀...
07-03
用料黄油80g糖粉30g鸡蛋1个盐2g低粉100g泡打粉1g咸琪淋的做法糖粉和黄油充分融合看不见糖粉加入鸡蛋分三次。低筋面粉,泡打粉和盐放在一起,等蛋液全部混合把干性的全部倒入他已经看不见面粉,你就可以拿起来了,不要把它揉...
05-04
【琪琪】酒精度数:7°所需基酒:伏特加调制时间:1分钟15秒难度系数:★☆☆☆☆你说你要去海的那边,去看一看用料调酒壶1个酒杯1个冰块若干伏特加30毫升椰汁60毫升菠萝汁90毫升原创|调嘻鸡尾酒之「琪琪」的做法准备所需配料...
12-18
用料面琪两把西红柿1个鸡蛋1个葱一点盐、生抽、蚝油面琪汤的做法切好西红柿、葱花备用热油放葱花放西红柿翻炒加水,倒入一点蚝油、生抽抓入两把面琪转圈淋入鸡蛋液加入盐,盖盖闷一会就好啦...
11-04
用料面粉500克鸡蛋7个细砂糖300克麦芽糖250克泡打粉1小勺水170克盐1/2小勺黑加仑干50克蔓越莓干50克黑芝麻20克《沙琪玛》的做法面粉中加入打散的鸡蛋、泡打粉;先用筷子搅成絮状;揉成面团,松弛30分钟;分割成四份,取一份出...
12-03
用料各样食材琪琪,起床吃早餐啦的做法起床做饭吃早餐小贴士每天早上朦朦胧胧醒来的时候,一想到有各式早餐,就能醒过来啦,希望经过这种每天的纪录,我能养成早起认真生活的好习惯。...
08-04
最近突然想吃沙琪玛了,看网上有买半成品沙琪玛条的,就买了几包回来试试,果然不错用料展艺沙琪玛条200克黄油60克奶粉60克棉花糖300克果干适量快手沙琪玛(沙琪玛条版本)的做法黄油倒入不粘锅中融化(最好不要用平底锅,因为后面...
04-27
小小心思,动手做美食用料奇异果一个青瓜2条蜂蜜一勺琪琪小屋的做法奇异果去皮切块,青瓜去头也切块切成块放入搅拌机,加入水,再加入一勺蜂蜜,10秒的搅拌开始搅拌搅拌好倒入杯子,好喝...
08-29
失败中不断的吸取经验,经过3次的调试总算满意了!用料面粉150克鸡蛋2个盐2克泡打粉1克白砂糖90克蜂蜜90克水40克琪玛酥的做法面粉中加入盐.泡打粉.鸡蛋用筷子搅拌均匀面醒10分钟后,擀成薄的片卷在擀面杖上用刀从中间划开,...
01-20
用料木瓜根据自己需要的分量牛奶(不需要太甜)根据自己需要的分量琪琪菜谱的做法将木瓜清洗干净,切丁,利用过滤网压成泥待用。将牛奶热至成70-80度左右,待用。将牛奶依次倒入木瓜泥中并均匀搅拌,至木瓜奶形。(不需要冰箱)放置...
05-06
用料1黄油48克2糖粉20克2盐2克3鸡蛋25克4低筋面粉60克咸琪琳的做法黄油四部曲花嘴与烤盘成45度角裱成一字型,长度为无名指两节半。挤8CM长180/170烤12分钟考试交20片,按配方可以做十几片,所以考试用量翻倍...
01-16
侄女儿的拿手菜,得到家人的一致好评,我特意学来并分享于此。用料鸡翅个老抽勺耗油冰糖姜蒜琪琪秘制鸡翅的做法鸡翅下凉水,水开即捞出姜蒜末炝锅,出香味后下鸡翅鸡翅微黄放冰糖、老抽、耗油炒匀放水与鸡翅齐平,开大火汁快收...
02-24
前几天自制了麦芽糖很成功,只想用麦芽糖再做点什么🤔搜了很多方子都是棉花糖版的,于是综合沙琪玛与牛轧糖🍬的做法,捣鼓一番🥰居然成功了😋🥰为了自己下次再制作方便,赶快记录下来吧用料自制麦芽糖➕蜂蜜700克黄油80克奶...
02-10
樱桃季节很短,就那么一周时间,怎么可以错过美味的樱桃三明治呢?外型可爱的巧虎和琪琪是小朋友的最爱,那就来两个巧虎和琪琪的樱桃三明治吧!用料白吐司三片樱桃若干儿童奶酪一小盒鸡蛋2只巧虎(琪琪)樱桃三明治的做法白吐司用...
11-27
之前用惯的酒曲买不到了,也有一阵子没做过,最近关家里,正好材料全,只是换了其他牌子的酒曲,尝试了几种配比和制作过程,重新写一个方子。⚠️要想保留颗粒感,一定要买全胚芽不去壳的燕麦米。去壳的那种燕麦米颜色更白,适合煮粥,用...
12-22
有空做做自己想做的。然后给最亲爱的品尝,幸福就这么简单足以!用料耐心50%用心50%琪琪DIY的做法2011年12月11日,自学烘焙。现在可以为生日的人儿做做蛋糕小贴士记录烘焙的一切,不管失败或是成功,都是最珍贵的一回。...
11-13
用料鸡蛋3个泡打粉4-5克玉米淀粉适量防粘用面粉200克清水10克备用糖浆部分水40克细砂糖200克麦芽糖130克辅料部分蔓越莓干50克熟芝麻30克各种坚果(熟)100克炒熟花生仁50克萨其玛/沙琪玛/琪玛酥的做法面粉+泡打粉混匀,...
03-28
加入下厨房几年了,学了不少美食,自己也做了很多美食,一直没写过菜谱,现在将自己这么多年的经验总结出来供大家分享。用料普通面粉220克鸡蛋2个牛奶15克糖100克水100克蜂蜜(或麦芽糖)80克黑芝麻适量葡萄干适量小苏打1克松软...
02-26
用料黑提芥蓝香肠胡萝卜棉花糖菠萝吐司巧虎和琪琪的奇幻之旅的做法虽然吃不饱但看着舒心...
11-27
用料面粉280克鸡蛋4个麦芽糖100克白糖150克清水80克黑芝麻1小把瓜子仁1小把洒琪玛的做法面粉中加入打散的鸡蛋,揉成光滑面团,松弛30分钟分割成四份,取一份出来,撒上干面粉。(如果案板够大,也可以不用切割,一次搞定)擀成薄...
01-16
用料鸡蛋2个水适量熬糖浆,和面面粉220克泡打粉4克清水80克玉米淀粉适量细砂糖20克玉米油半碗炸面条冰糖100克蜂蜜60克无麦芽糖蜂蜜沙琪玛的做法面粉加鸡蛋,泡打粉和面揉至光滑面团,盖湿布或保鲜膜松弛20分钟以上准备盒子...
01-24
用料水克细砂糖克盐克玛琪琳的做法刷刷刷...
03-14
一款饱含热带风情的鸡尾酒,喝起来香甜可口又消暑!用料伏特加30ML椰浆60ML菠萝汁90ML琪琪鸡尾酒(ChiChi)的做法将伏特加,椰浆,菠萝汁倒入摇壶,加冰摇十秒左右快速倒出。...
12-29