夏日炎炎,做饭成了非常考验人的一件事情!那么尽量减少明火,又能做出美味可口的饭菜无疑是人人向往的!
柠香烤鸡腿,是非常适合夏天吃的一道菜!做法简单,口感清爽!
鸡腿里渗透了柠檬的香味!小朋友是这样评价滴:这个鸡腿是长在柠檬树上的吧!
用料
鸡腿 | 2个 |
混合香料 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒 | |
生抽 | |
植物油 | |
姜蒜 | |
糖 | |
柠檬 | 1个 |
柠香烤鸡腿(空气炸锅版)的做法
准备鸡腿两个划几刀以便入味,姜2片,蒜头1粒,柠檬一个,料酒,生抽,植物油,糖少许,黑胡椒,混合香料(迷迭香,罗勒,百里香等)
准备一个保鲜袋,把鸡腿放进去,倒入所有调料,撒黑胡椒和香草碎,挤小半个柠檬汁
给鸡腿按摩3分钟,使其更好入味,放入冰箱冷藏保存一晚
空气炸锅给炸篮里铺上一层锡纸,剩下的半个柠檬切片,铺上,鸡腿放在柠檬片上,刷上一层油
160°c烤10分钟,拿出来,翻面,刷油,继续160°c烤制10分钟
开始大快朵颐吧
小贴士
1、给空气炸锅铺锡纸是为了省去清洗的麻烦!
2、挤柠檬汁的话,1/3个柠檬就够了!不然可能会太酸
3、一点点糖是为了提鲜
4、油都烤出来了!既饱了口福,又不用怕长肉啦!