烤架烤架烤架,重要事情讲3遍
用料
鸡翅 | 10只 |
蜂蜜 | 1勺 |
奥尔良腌料 | 35克 |
料酒 | 2勺 |
生姜 | 2片 |
白芝麻 | 适量 |
蒸烤箱烤鸡翅奥尔良的做法
奥尔良调料加料酒,边加边慢慢搅拌,恰好溶解即可;里面再丢姜片去腥。
鸡翅两面开刀,浸入调料,牙签再戳戳戳,帮助入味。冰箱放2-4小时,最好中间去翻个面。
烤架必须有,不要直接用锡纸,后果很严重。没有烤架,我用的沥油架。撒上白芝麻,蒸烤箱预热180。
预热当中开始调蜂蜜,一勺蜂蜜加一丢丢温水,确保蜂蜜溶解即可。预热完毕后,刷一遍蜂蜜,180度5分钟
翻面刷蜂蜜,再烤5分钟
好了,装盒,甜丝丝的
卖相不错,如果没有烤架就妥妥黏在锡纸上了