先将调料混合拌匀后腌制黄鱼,腌制前将鱼洗净用厨房纸巾把鱼身擦干,然后把鱼身划几刀让调料充分抹在鱼上下里外让鱼入味。在鱼肚里塞上姜片和小葱。我是腌制了一个晚上,第二天烤之前撒点芝麻和橄榄油装入烤盘中(垫锡纸),再撒点洋葱,香菜什么的装饰一下。西门子烤箱,上下火,200度,25分钟!
用料
蚝油 | 1大勺 |
花椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
柠檬汁 | 少许 |
生抽 | 少许 |
姜片 | 少许 |
小葱 | 2-3根 |
西门子烤箱版葱香烤黄鱼的做法
先将调料混合拌匀后腌制黄鱼,腌制前将鱼洗净用厨房纸巾把鱼身擦干,然后把鱼身划几刀让调料充分抹在鱼上下里外让鱼入味。在鱼肚里塞上姜片和小葱。
腌制了一个晚上,第二天烤之前撒点芝麻和橄榄油装入烤盘中(垫锡纸),再撒点洋葱,香菜什么的装饰一下。西门子烤箱,200度上下火,25分钟。