昨天刚到的烤箱,前几天买好的鸡翅,忍不住要吃烤翅。我敢保证用我的方法做,一定比肯德基好吃。
用料
鸡翅 8 | 个 |
蜂蜜 1 | 勺 |
料酒 1 | 勺 |
蚝油 1勺 | |
芝麻 1小把吧 |
儿子连吃4个烤翅,太成功的做法
1.昨晚放了奥尔良腌料,少许黄酒,一勺蚝油,一点水,拌匀,放冰箱。
2.中午拿出来再抓匀一下,在锡纸上刷薄油,放鸡翅。
3.预热5分钟。上下烤20分钟,200度,拿出翻面,再刷了一丁点油,再15分钟。3.剩余5分钟时刷一点点蜂蜜,翻面,也刷点,撒芝麻,我调到210度。
4.出锅了,完美,一点不沾。
小贴士
我觉得还是在锡纸上要刷油的,不然会沾皮。