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用料
【10m+】黄金芝士虾球的做法
土豆和胡萝卜去皮切块,卷心菜撕小块,一起蒸熟。
鲜虾去头,剥壳,尾巴前面一节壳留着不剥。尾巴和最后一节留着备用,其他虾肉切成小碎丁。
蔬菜用拉拉神器拉成泥。加入虾仁碎和燕麦,搅拌均匀。
奶酪切碎。米饼用擀面杖擀碎(或者隔着包装用手捏碎),放在一个盘子里。
取40g左右的蔬菜虾泥在手里压成圆饼,包入奶酪碎,再捏成一个圆球。放在米饼碎里滚一滚,沾满米饼碎。
做好的虾球排列在烤盘上,用筷子戳个洞,塞入虾尾巴。
预热好的烤箱170度烤20分钟,完成!