喜欢吃鸡肉因为吃了不胖,哈哈😄,这道香橙🍊蜜汁鸡腿,嫩嫩的鸡肉里一股淡淡的橙香味道,酸甜酸甜的
用料
香橙 | 2个 |
酱油 | 1汤勺 |
蜂蜜 | 1汤勺 |
盐(海盐) | 1/2汤勺 |
鸡腿(去骨) | 460克 |
植物油 | 1汤勺 |
黑胡椒 | 1/4茶勺 |
大蒜 | 2瓣 |
百里香 | 3支(没有可不放) |
香橙🍊蜜汁鸡腿的做法
准备好用料
橙皮擦丝备用
橙子榨汁,需要150毫升,将橙汁,加入酱油,蜂蜜,海盐,橙皮丝拌匀待用
橙子切片备用
鸡腿表面用刀划几道,容易入味,同时烤箱200度预热
锅内倒油,中火,放入鸡腿皮朝下,撒入黑胡椒,蒜瓣,煎至两面金黄色,倒入拌匀的调味汁
倒入调味汁炖煮,不断用汤勺舀起汁水淋在鸡腿表面,直到锅底剩余少许汁水
鸡腿🍗表面铺上香橙片和百里香,放入预热好的烤箱200度十分钟,烤至鸡腿表面呈浅棕色即可
烤好的香橙🍊蜜汁🍗配上些米饭吃起来甭提有多香了
小贴士
鸡腿选择表皮鸡皮疙瘩多一些的比较好,各种调料的具体用量还需根据自己的喜好来选择