烤面包脆片怎么做才好吃,最正宗的烤面包脆片制作方法

炊艺屋 人气:2.43W
烤面包脆片的做法步骤图,烤面包脆片怎么做好吃

因为面包失败而突发奇想做出的烤面包脆片,真的是消耗面包的神器,而且健康又好吃~

用料  

面包配料
高筋粉 500g
220g
色拉油 8g
黄油 10g
发酵粉 4g
8g
配料
任意,要葱叶才好看
如果喜欢蒜味重的,可以多加
黄油 10g
奶油奶酪 10g
橄榄油 10g可以用其他色拉油代替
6g

烤面包脆片的做法  

  1. 面包配料混合一起,因为是做面包片,不用揉出手套膜。一次发酵两个小时,发酵两倍大。擀出气泡,滚圆,然后放置15分钟。整型,二次发酵40分钟。180度,30分钟。

  2. 面包放凉,切片,喜欢吃薄的可以切薄点,然后涂上配料,200度,10分钟,就出炉啦,切薄的,烤的时候注意点,可能会烤过~