电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法步骤及图解,美味正宗的电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨做法

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电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法步骤图

用料  

高筋面粉200克,紫米粉50克,细砂糖20克,盐2.5克,奶粉8克,鲜酵母7.5克,牛奶100克,水45克,全蛋液28克,黄油20克

电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法  

  1. 将配方中除了黄油以外的所有材料混合
    揉成面团成团并且略有筋度,加入软化的黄油

    电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法步骤图 第2张
  2. 继续揉成可以拉出半透明的膜

    电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法步骤图 第3张
  3. 取出面团收圆以后进行发酵至大约2倍大

    电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法步骤图 第4张
  4. 按需要的克重将面团分割,并收成水滴状,  盖保鲜膜,室温让面团松弛10分钟

    电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法步骤图 第5张
  5. 取松弛后的面团正面朝上轻轻拍扁,并擀薄一下,尖的一头可以稍微厚一些

    电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法步骤图 第6张
  6. 另外搓2个球球作为小鸡的脚示意即可,并室温28度左右发酵约20分钟左右

    电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法步骤图 第7张
  7. 番茄

    电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法步骤图 第8张
  8. 撒马苏里拉奶酪

    电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法步骤图 第9张
  9. 撒点玉米豆和豌豆(熟的),再撒点马苏里拉奶酪

    电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法步骤图 第10张
  10. 电饼铛提前预热,上下盘同时加热,放入电饼铛

    电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法步骤图 第11张
  11. 盖上盖子

    电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法步骤图 第12张
  12. 等到灯灭而且芝士融化即可

    电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法步骤图 第13张
  13. 好吃又可爱的小鸡披萨就可以享用啦~

    电饼铛版-可爱萌萌的小鸡披萨的做法步骤图 第14张
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