用料
小桃子(水蜜桃油桃均可) | 1个 |
鸡腿肉或鸡翅根 | 500克 |
大蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
清酒或料酒 | 适量 |
蜂蜜或枫糖浆 | 适量 |
迷迭香或香菜 | 适量 |
土豆条 | 适量 |
蜜桃烤鸡翅根的做法
小鸡腿加生抽、老抽、清酒蜂蜜、几片姜、微量盐放冰箱腌一晚上
将腌好的烤鸡腿放烤盘里然后加横切的大蒜、土豆条、桃子条以及橄榄油200度烤30~40分钟,各家烤箱温度不同,随时注意观察。
烤好端出来以后撒一点香菜。本来想加新鲜迷迭香烤的,可忘了买了,香菜也不错
小贴士
大蒜横切烤出来会比较好看,不过家里大蒜不多了,就没有横切。