为什么外面买的锡纸牛肉那么好吃呢,而且吃完不刷锅,实在是太简单方便了,今天我把方法分享给大家
用料
牛肉 | 500克 |
金针菇 | 1把 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
锡纸 | 2张 |
🔥今天分享一道懒人版的锡纸牛肉,鲜嫩好吃,强烈推荐❗️的做法
牛肉切薄片
放盐
料酒
生抽
蚝油
淀粉
一勺清水
抓匀
再放一勺油锁住水分腌制十分钟
空锅中放一张锡纸
放入自己爱吃的配菜
铺上牛肉
再盖一张锡纸
把四周捏紧
盖盖中小火焖8分钟
划开锡纸
出锅前撒上芝麻和葱花即可开吃