甜量适中马林糖(蛋白霜糖)的做法步骤及图解,美味正宗的甜量适中马林糖(蛋白霜糖)做法

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甜量适中马林糖(蛋白霜糖)的做法步骤图

自己调整了一下料的比例哈,这个正好是三人份

用料  

蛋白 70克
砂糖 10克
柠檬汁(推荐用宝蓝吉的青柠汁,也可用醋代替) 几滴

甜量适中马林糖(蛋白霜糖)的做法  

  1. 将蛋白、柠檬汁倒入大碗

  2. 分次加糖,打发至上图状态

    甜量适中马林糖(蛋白霜糖)的做法步骤图 第2张
  3. 用裱花袋挤在油纸上(请忽略丑爆了的造型)

    甜量适中马林糖(蛋白霜糖)的做法步骤图 第3张
  4. 烤箱上下火110度60分钟

    甜量适中马林糖(蛋白霜糖)的做法步骤图 第4张
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