芝士组-芝香南瓜布丁的做法步骤及图解,美味正宗的芝士组-芝香南瓜布丁做法

这款布丁参考小破站PO主元气八眉君的布丁配方，省略了焦糖液，增加了雀巢新出炉的芝士炼乳以及应景的南瓜蓉，别有一番风味。

用料  

芝士组-芝香南瓜布丁的做法  

1. 奶油奶酪室温放软，鸡蛋牛奶拿出冰箱回温，南瓜蒸熟。

2. 芝士炼乳，既有传统炼乳的香甜味又有芝士的香气，很棒。

3. 南瓜过筛，因为我用的是贝贝南瓜，不过筛会有颗粒。

4. 奶油奶酪和炼乳充分混合。

5. 分次加入鸡蛋液，充分搅匀。再加入牛奶和淡奶油的混合液，充分搅匀。

6. 上一步做好的布丁液过筛，会发现还是有南瓜、奶油奶酪的小疙瘩。

7. 倒入耐烤的布丁杯或者烤碗，烤箱预热160℃，水浴30分钟。

小贴士

出炉不要着急吃，冷藏过后更好吃哦～