焗土豆泥球怎么做才好吃,最正宗的焗土豆泥球制作方法

用料  

焗土豆泥球的做法  

1. 整颗土豆入滚水，煮20-30分钟，筷子可以插下去为准。取出剥皮。用勺子压碎。尽量软些，如果不够软可以放入微波炉叮几分钟。

2. 中高火，平底锅加黄油。融化烧热，加培根煎五分钟，放入玉米粒，少许盐，胡椒粉。

3. 培根颜色变焦黄时放入土豆泥，搅拌均匀，关火。加入少量淡奶油。拌匀。

4. 把搅拌好的土豆泥盛到碗里，如果觉得太干可以继续边搅拌边加入适量淡奶油。

5. 倒一些淡奶油在盘中，手洗干净沾一点淡奶油，抓一点拌好的土豆泥，用手掌搓肉成球状。大小随意。

6. 将搓揉好的土豆泥球，放入铺好锡纸的烤盘。隔开一定间隙。

7. 根据芝士口味轻重，放适量马苏里拉芝士在土豆泥球顶部。

8. 烤箱预热200度，bake模式烤10分钟。如果想更焦一点，可以适当延长几分钟，并且可以调节到上火烤。

9. 取出稍凉一会即食最好吃。

小贴士

土豆泥球吃起来会干一些，如果不喜欢太干的，也可以加多一点玉米，淡奶油，以及其他配料。