用料
老抽 | 2勺 |
干辣椒 | 4个 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
冰糖 | 10克 |
盐 | 适量 |
鸡腿 | 450g |
土豆 | 3个 |
香菇 | 5朵 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 5片 |
八角 | 2个 |
花椒 | 10粒 |
青椒 | 1个 |
香叶 | 2片 |
蚝油 | 4勺 |
土豆香菇炖鸡腿🍗的做法
1.鸡腿🍗划花刀、土豆切滚刀块、香菇划花刀(更好入味)2.盐、料酒、老抽、蚝油、花椒、干辣椒、蒜瓣、生姜和鸡腿放在一起腌半小时(入味)3.电饭煲锅底刷油,把腌好的鸡腿以及料都倒入,然后把土豆和香菇以及青椒盖在鸡腿上面,加水(末过土豆就行)4.电饭煲调到煮饭模式,完成✅