用买的可可粉做的
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 2勺 |
可可粉 | 一袋 |
糖 | 6勺 |
橄榄油 | 适量 |
白醋 | 几滴 |
首先,准备个大碗,无水无油擦干,把鸡蛋打到碗里,然后电动打蛋器打起
打成这样,加糖,我是分三次加的,我不喜欢吃太甜的,所以放的比较少,顺便放几滴白醋跟橄榄油
高速打 打成这样子
加可可粉打一下,打匀,然后加入两勺冒尖的面粉
用铲子快速搅拌成这样,是跟炒菜那种方法,速度必须快
提前预热电饭锅,热了之后涂点油,把面糊放到电饭锅里,震下气泡,然后按下加热键,把出气孔用湿纸巾堵上,我得电饭锅比较旧,
跳了我就按跳了就按,大概四十分钟以后就能出锅啦
小贴士
我按照鸡蛋清鸡蛋白分开的方法做,一直都不成功,一起打就没事啦,成功了