用料
腊肠 | 2根 |
豌豆 | 一小碗 |
蒜苔 | 5一6根 |
胡萝卜 | 半根 |
大米 | 200克 |
猪油 | 2匙 |
香菇 | 5-6朵 |
腊肠豌豆焖饭的做法
过程忘记拍了,就囗述一下吧,电饭锅加水蒸饭,蒸饭的空档把所有食材切丁,炒锅中不放或少放油倒入腊肠和香菇,倒入少许生抽,加入胡萝卜翻炒片刻加入蒜苔和豌豆翻炒两下马上关火(注意不要久,不然豌豆就炒熟变黄不好看了)
米饭焖至还有2分钟成熟时淋入2匙猪油,倒入刚刚炒好的食材,2分钟打开饭煲用铲子翻拌,因为放了猪油,米饭底下还会有锅巴的感觉哦
现在盛出大快朵颐吧!