用料
| 中筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 12克 |
| 盐 | 3.8克 |
| 黄油 | 20克 |
| ↓ ↓ 甜面酱 ↓ ↓ ↓ | |
| 面粉 | 5克 |
| 水 | 50克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 甜面酱做法 | |
| 所有材料混合一起搅拌均匀，小火慢熬至黏稠状即可 |
墨西哥鸡肉卷，自制甜面酱的做法
由液体到固体依次放入面包桶里，按和面健
![墨西哥鸡肉卷，自制甜面酱的做法步骤图 第2张]( "墨西哥鸡肉卷，自制甜面酱的做法步骤图 第2张")
和好面团醒15分钟左右，分割成8份，大概50克/个，揉圆再次醒10分钟左右，擀成圆形，长方形看自己喜欢吧
![墨西哥鸡肉卷，自制甜面酱的做法步骤图 第3张]( "墨西哥鸡肉卷，自制甜面酱的做法步骤图 第3张")
锅热下饼，烙至小泡，翻面继续烙，
![墨西哥鸡肉卷，自制甜面酱的做法步骤图 第4张]( "墨西哥鸡肉卷，自制甜面酱的做法步骤图 第4张")
刷上甜面酱，摆上自己爱吃的馅料，卷起
![墨西哥鸡肉卷，自制甜面酱的做法步骤图 第5张]( "墨西哥鸡肉卷，自制甜面酱的做法步骤图 第5张")
午餐就它
![墨西哥鸡肉卷，自制甜面酱的做法步骤图 第6张]( "墨西哥鸡肉卷，自制甜面酱的做法步骤图 第6张")
