家里食材有限，我用有限的食材做出了无限的美味😇哈哈哈哈……
虽然有自卖自夸的嫌疑，不过的确很香喔，又香又辣～😈
用料
| 面条 | 一人份 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 小米椒 | 一到两个 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 花椒油 | 少量 |
| 郫县豆瓣酱 | 半勺 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
劲辣炒面的做法
黄瓜切丝，蒜切末，小米椒切圈。
起锅煮面条，我用的意面，口感条条分明，适合做炒面。面条煮八九成熟，放入大碗，用凉水冲洗，防止变坨。
锅烧热，热锅凉油，放入蒜末和辣椒圈，翻炒片刻，加入郫县豆瓣酱和少量生抽，继续翻炒直到调料充分混合，爆出香味。（这里的生抽主要不是为了调味，而是为了更好的溶解其他调料的味道，并且防止干锅。如果倒入少量生抽后，锅依旧很干，可加入少量水。）
倒入面条，使得面条充分粘上锅中的酱汁。此时，再依据个人口味，加入生抽，然后加入老抽上色。充分翻炒，使面条吸收酱汁。
把面条盛出，加入黄瓜丝，撒少量胡椒粉和孜然粉，充分拌匀。另起锅煎一个荷包蛋盖在面条上。开吃！
小贴士
真的会被小米椒辣哭！