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用料
简易热干面的做法
碱水挂面煮2分钟过凉水,控水后加一点香油拌匀,多晾一会口感会更好。
把所有调料加入面条拌匀,还可以再加些花生碎、海苔碎、榨菜、老干妈…
小贴士
面条过凉水后一定要沥干水,多放置一会口感才会好,这一步不可以省略!