今天第一次煮面条，盖上盖子焖的时间长了以至于水都溢出来😂调汁的量还需改进，苹果醋、香油多了。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 西红柿 | 2个 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 牛肉 | 适量 |
| 辣白菜 | 适量 |
| 苹果醋 | 一勺 |
| 香油 | 一滴 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 冰镇矿泉水 | 半瓶 |
夏天必备冷面的做法
把冷面放入水中搓开
把水烧开，将冷面放入锅中煮五分钟捞出。放到冷水中备用。
因为我做的是4人份，所以用了四个鸡蛋。把鸡蛋切成两半，把西红柿切成细片（我的刀工有待加强），把黄瓜切细丝，把辣白菜、牛肉切一切，全都放入盘中备用。
最重要的一步：调汁。空碗里加盐、白糖、一勺苹果醋、海鲜酱油、一滴香油、芝麻、辣椒油、冰镇矿泉水，搅拌均匀。
再放入冷面，加上配菜，齐活！