压面机版面条的做法和图解,压面机版面条怎么做更好吃

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压面机版面条的做法步骤图,怎么做好吃

正好四份的量

用料  

面粉 530克高筋
210克(面粉不同水量有变化,高筋费水)
1-2克

压面机版面条的做法  

  1. 和面机4-5分钟合面,平均分成4份,放入碗中醒一下。

    压面机版面条的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 压面机3档,2mm圆面切刀

    压面机版面条的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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