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2020年是个不寻常的年!“抗疫”居家不敢出门,食材短缺,绿蔬榨汁是不可能的了,于是用了芹菜叶和黄瓜皮煮水切碎活面;又不喜欢火龙果的玫红,用了火龙果的内膜及少量果肉煮水凉透活面,做了马卡龙粉,超级喜欢的双色面就成了。拌了宁宝做的秘制拌料,铺了几块秘制牛肉,鲜香辣又劲道😊
用料
马卡龙粉的手抻面的做法
白面粉用火龙果水加点点食盐活面后醒10分钟后抻长条
黄瓜皮芹菜叶碎活面醒好抻长条
添加黄瓜丝,胡萝卜丝,酱牛肉,玉米粒
加辣椒、蒜泥、葱、海鲜酱油的热油榨汁调料