家里保留菜品
有多好吃呢 就吃到每次吃完都想舔盘子那种
材料也比较简单 基本上都是我家里会常备的
这个量是两人份
培根我是有就放 没有就不放 比较随意
虾和蛤蜊有什么放什么
用料
| 意大利面 | 150g |
| 培根 | 1片 也可以不用 |
| 白口蘑 | 4-5个 |
| 虾 | 6只 或者冷冻蛤蜊肉50-80克 |
| 黄油 | 25-30克 这个是全部用量 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 水 | 300克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
奶油蘑菇海鲜意面的做法
准备工作:白口蘑切薄片 培根 虾或者蛤蜊提前解冻 黄油切出来全部的量分成两份 炒蘑菇的一份可以稍微多一点 烧一锅热水放10克盐准备煮意面（意面煮十分钟就可以了 喜欢硬的可以煮8分钟 因为还要在奶油里煮一下）
![奶油蘑菇海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶油蘑菇海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅小火融化一份黄油 先炒培根 培根会出一点油 然后再放虾或者蛤蜊 这时候它们可以吸收黄油和培根的油 香味会更明显 稍微炒一下就可以盛出来了
![奶油蘑菇海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶油蘑菇海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅不用关火 不用洗 放入另外一份黄油 把蘑菇放进去炒 等到蘑菇全部炒软出水就可以啦 可以先稍微放一点盐让蘑菇吸味 然后把炒好的虾放进去
![奶油蘑菇海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶油蘑菇海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入淡奶油 淡奶油微开再放水 炖煮一会 等到汤汁收干三分之二尝尝味道放一些盐 然后把煮好的意面放进去 等到汤汁收完 不要全部收干！要留一点裹在面条上的 不然会太油
![奶油蘑菇海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶油蘑菇海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入黑胡椒粉搅拌均匀就可以出锅了！
![奶油蘑菇海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奶油蘑菇海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
PS:
1:做法是结合了下厨房别的高手总结出来的时候我家口味的版本 要是想吃完全正宗的这个可能不适合您
2:最后汤汁一定不要完全收干 不然最后裹在面条上的就只有淡奶油和黄油 会很腻
3:面一定要放在奶油里再一起煮一下 可以吸收奶油的味道
祝大家吃的愉快~