家里收获了一个嫩南瓜,正好发愁做什么饭,看到了一个南瓜鸡肉焖饭的文章" target="_blank" >焖饭,ok,就做这个吧!
用料
南瓜 | 1/4个 |
鸡胸肉 | 1小块 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
老豆腐 | 一小块 |
大米 | 2人份 |
嫩南瓜鸡肉焖饭的做法
把所有的食材洗净、切丁,备用。鸡胸肉用姜粉和生抽腌一会儿。
用炒锅先把洋葱炒出香味,然后依次放入南瓜、胡萝卜、鸡肉和豆腐翻炒一会儿,然后加盐、生抽和少于黑胡椒。
然后加入已经洗干净的大米,充分搅拌均匀后一起倒入电饭煲,再加入一些清水,没过食材一点点。可以尝一下味道做调整,然后按煮饭键。搅拌均匀一点,颜色非常漂亮。
电饭煲煮熟以后再多焖几分钟会更香。
出锅开吃吧!非常有秋天气息的一款主食。