回归食物的本质!或许没有其他美食的色香味俱全!但你值得一试
用料
馒头 | 三个 |
土豆 | 两个 |
大葱 | 若干 |
玉米面 | 100g |
生抽 | 若干 |
鸡精 | 若干 |
盐 | 若干 |
炒馒头配玉米粥的做法
准备原料、土豆削皮!馒头最好采用剩馒头,不易切碎!
土豆擦丝(手工好的可以自己切)!
馒头切条!
葱花油烧热,放葱花炒香!
加入土豆丝后,翻炒.
加入生抽和半勺盐,少许鸡精!翻炒加入清水,以没过土豆丝为宜!盖上过闷三分钟!
等到土豆丝八成熟,翻一下。把馒头条平铺上面!盖锅焖三分钟
出锅!搅拌一下,使得菜和馒头混合!哒哒,炒馒头准备ok
炒馒头和玉米粥混着吃!才是这道美食的真谛
小贴士
玉米粥放点食用碱最好了