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用料
双色玫瑰花馒头造型的做法
用模具压出圆形，我用了6.5cm的圆形压模。厚度比普通饺子皮略厚一点。没有模具的话直接手擀。
6个面片为一组叠在一起，用刮刀在中间轻轻压一下，不要压穿了。
卷起来～
用刀在中间位置切开。
这样就得到两朵小花🌹啦。整理下造型。
放到温暖湿润处发酵至2倍大。我用烤箱的发酵功能35℃左右发了35分钟，边上放了一碗热水。
发好后的样子。
水开后放入蒸锅蒸12分钟。关火后静置3分钟再开锅盖。
吃啦～
