冬天啦,天气渐渐变冷,家里人也开始了包饺子工作~大家熟知鱼饺子、圆饺子、元宝饺子,今天教大家做一款玫瑰饺子,吃起来非常有老上海的感觉哦~
用料
猪肉 | 500克 |
芹菜 | 5根 |
鸡蛋 | 1个 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蔬菜粉 | 4干 |
面粉 | 500克 |
香油 | 0.5勺 |
花椒油 | 0.5勺 |
白芝麻 | 15克 |
胡椒粉 | 5克 |
盐 | 2克 |
藏在老上海滩中的美味|红黄紫玫瑰煎饺,冬至就要吃不一样的饺子的做法
将蔬菜粉与面粉融合,加入水揉成面团
准备喜欢吃的饺子馅
将5张饺子皮半叠加,中间放入肉馅,从一侧卷起成玫瑰状