【猫猫私房菜宝宝三鲜饺子做法分享】
其实这个超级简单啦!
用料
肉末 | 70克 |
虾 | 8只 |
胡萝卜 | 适量 |
木耳 | 适量 |
香菇 | 2朵 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
水 | 适量 |
酵母 | 2克 |
宝宝辅食之三鲜饺子的做法
首先和面,在面粉中加入盐,鸡蛋,酵母和水,用筷子搅拌成絮,然后用手揉成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟以上
接下来准备馅料调肉馅,胡萝卜,香菇,木耳切小丁,木耳要先泡发一下,
然后处理一下虾,去壳去虾线,切成小丁,瘦肉跺成肉沫,全部弄好后装一起,下适量的盐下个鸡蛋,搅拌均匀备用!这时候面也差不多了,取出来揉成长条,再分成大小一样的小剂子,擀薄包肉馅就可以煮或蒸了!
因为要给欢宝吃的,所以有一部分做的很小,原来的三分之一大吧,方便欢宝一手一个抓着吃!
我是蒸的,欢宝吃了六个,还喝了小半碗胡萝卜苹果玉米汁,饱饱的一餐!
小贴士
这样和面,饺子皮煮不破哦,因为有欢宝,各种调料都没下
九个月以上宝宝都可以吃哦
(必须宝宝对鸡蛋,虾不过敏哦)