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难得看到一款素馅的馄饨,偷师烟火山房,素饺子吃多了还是包个馄饨吃吃。
用料
暮莎馄饨的做法
茄子切段蒸熟,然后压成泥。
金针菇切丁
爆香姜末
加茄子泥和金针菇丁一起炒
加生抽调味,馅就做好了。
包馄饨
蒸馄饨,煎蛋皮切丝。然后淋上素高汤再撒点盐就开吃咯!