>
用料
小混沌馅的做法
里脊肉(做清汤肉馅比较嫩)
里脊肉切小快+生姜+葱放入绞肉机里绞碎
绞碎的肉馅放入碗里+淀粉+盐+生抽+蛋清用筷子顺一个方向不停的搅拌,直到肉与蛋清融合上劲。
做好的肉馅
小混沌