滋味小馄饨汤底的做法和图解,滋味小馄饨汤底怎么做更好吃

店里的小馄饨汤是不是鲜的过头了，吃完嘴里很干，自己在家又调不出特别满意的味道？不妨试试这个😋

用料  

滋味小馄饨汤底的做法  

1. 山水秦岭香菇两朵，温水泡发20-30分钟，香菇水留用不要倒掉

2. 香菇水+适量纯净水，香菇同时下锅。水开后再煮1-2分钟，放入小馄饨。小馄饨可以自己包也可以买速冻的。

3. 滋味酱油，香油，海苔放在碗里，倒入一大勺煮开的香菇水，拌匀。

4. 水开后再煮2分钟，小馄饨熟了以后捞起放入碗里，加入锅里的汤，铺上蛋皮，香菜，磷虾即可，享受美味吧。

5. 蛋皮很简单，鸡蛋打散，热锅热油倒入不粘锅，转动锅子迅速让鸡蛋铺满锅底，就可以关火了，基本上3-4秒钟就完成了，然后切丝。