用料
牛肉 | 150克 |
姜 | 1片 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
土豆 | 3个 |
酱油 | 2勺 |
干辣椒 | 5个 |
胡萝卜 | 半根 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 4克 |
馋死朋友圈的土豆牛肉盖浇饭的做法
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小贴士
不用西红柿酱的朋友,可以将牛肉煸炒熟,放进去西红柿和洋葱,继续煸炒出汁,放土豆块,倒水漫过土豆,然后小火慢炖十分钟左右,临出锅前,最最重要的俩步:第一是要勾芡,淀粉化水后倒到锅里,轻轻搅拌均匀,第二要放红绿辣椒丁(有孩子可以不放),然后将米饭乘盘,按着自己喜欢的造型,最后淋浇土豆牛肉汤,撒香菜,欧造型,结束,开吃啦!