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小时候外婆做的菜莽，如今北方人在广州工作，很少能吃到了，怀念一下
用料
韭菜卷(菜莽)的做法
准备3个鸡蛋
韭菜，大葱和粉条切碎
先炒锅炒鸡蛋，然后最后关火的时候倒进韭菜
一开始就和好面(醒半小时)
将面团擀成圆形，越薄越好
在面皮上放做好的馅儿，摊平
然后从尾部开始卷面皮，一直卷成条形
将两侧面皮封口，然后挤压
放入蒸锅，蒸10到15分钟
成品啦
超好吃😋！
