用料
| 肥牛卷 | 250克 |
| 洋葱 | 一个 |
| 胡萝卜 | 几片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
| 水 | 一小碗 |
| 姜丝 | 一点 |
| 大葱 | 一小段 |
| 黑芝麻 | 适量 |
香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法
准备材料
洋葱切段 洋葱胡萝卜切片 葱切段 姜切丝
所有调料加入到一个碗中![香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第2张]( "香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第2张")
凉水加入姜丝 葱段 料酒 水开下胡萝卜片煮两分钟
![香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第3张]( "香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第3张")
胡萝卜片捞出 下入肥牛卷
![香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第4张]( "香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第4张")
肥牛卷变色后捞出 过凉水
![香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第5张]( "香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第5张")
热锅凉油 油热下入洋葱和姜丝炒软
![香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第6张]( "香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第6张")
下入香菇炒香
![香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第7张]( "香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第7张")
下入焯好水的肥牛卷
![香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第8张]( "香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第8张")
加入准备好的碗汁 开大火稍微收汁浇在米饭上
撒入一点黑芝麻![香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第9张]( "香菇肥牛饭｜完胜吉野家！的做法步骤图 第9张")
