猪肉买不起,那你去买海鲜啊,这段时间莫过于飞涨的肉价成为巷议的热点,其实还可以吃点鸡腿,孩子爱,大人也不嫌弃,四只鸡腿吃两顿妥妥哒~~
用料
鸡腿 | 4只 |
酱油 | 两勺 |
料酒 | 一勺 |
蜂蜜 | 两勺 |
西兰花 | 五六朵 |
红萝卜半根 |
0难度照烧鸡腿饭的做法
鸡腿去骨,加料理,生抽,蚝油,蜂蜜,生姜,大蒜片,腌制一下午或过夜。
依旧用料酒,生抽,蚝油,蜂蜜,再加一小碗水调成照烧汁。
鸡肉两面煎至金黄。
倒入照烧汁,小火炖十分钟。
最后大火上色,取出鸡腿肉稍晾凉,切条摆盘,加些烫熟的西兰花,红萝卜,浇些汁即可。
小贴士
烧制鸡腿肉时可按口味适当加点盐。