一锅烩最适合用来扫除冰箱里的残余食材
用料
胡萝卜 | 1根 |
火腿 | 5片 |
米饭 | 2碗 |
生抽 | 2勺 |
马苏里拉芝士 | 50克 |
玉米粒 | 50克 |
黄瓜 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
虾仁 | 50克 |
芝士焗饭(随意搭配版)的做法
根茎茄瓜类蔬菜和肉都切小块(黄瓜建议去芯;蔬菜和肉种类不局限于食谱,有啥放啥,不要放绿叶菜)
锅内加黄油,蔬菜和肉炒至断生,加入米饭继续翻炒
米饭炒松散后,加入生抽继续翻炒均匀
所有炒好的食材均匀码在烤盘内,表面盖满芝士
烤箱200度5分钟(观察到芝士完全融化即可,我用的是巴慕达吐司炉)