春天，莴苣上市，莴苣叶可不能浪费，用来做菜饭也是极好的
用料
| 咸肉 | 克 |
| 莴笋叶 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 猪油 | 克 |
| 大米 | 杯 |
莴苣叶菜饭的做法
米浸泡1小时
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咸肉丝用猪油煸炒至变色，放点酒烹一下盛出，留余油炒莴苣叶，放盐调味，
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咸肉丝，莴苣叶连汤汁倒入锅内，拌匀，水比米略低一点，开始煮饭
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成品
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小贴士
猪油是菜饭的灵魂
莴苣叶菜饭怎么做才好吃,最正宗的莴苣叶菜饭制作方法
炊艺屋
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