娜娜改版无米炒饭,适合的才是最好的!
用料
花菜 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
水果黄瓜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
牛肉培根 | 3片 |
鸡胸肉 | 1块 |
橄榄油 | 2勺 |
胡椒盐 | 适量 |
中式-无米蛋炒饭的做法
花菜切小花,杆子不要
小黄瓜切粒,玉米起粒,牛肉培根切丁
鸡胸肉提前腌制好(图片是柠檬蜂蜜味),切丁
热锅下1勺油,鸡蛋炒熟成碎粒,装起备用
同一个平底锅,鸡蛋粒装起后倒入鸡丁炒熟,同样装起待用
1、再来一个勺油,先加入菜花丁炒一下后加入半碗水,盖锅盖1分钟
2、拿开锅盖后加入黄瓜、玉米和牛肉培根粒拌匀,再盖锅盖10秒最后加入鸡丁和黄金蛋粒
充分拌匀,再盖锅盖10秒,撒上胡椒盐
起锅,开餐
来点伴碟也很漂亮
小贴士
无米炒饭,个人感觉是可以随意创新的,只要基底是花菜的炒丁,爱吃什么炒什么吧