咖喱的浓香拥抱着米饭,外皮香脆内里多汁的蜂蜜猪扒~幸福的味道大概就是这样吧:)
用料
猪扒 | 4块(两人份) |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 一个 |
s&b微辣咖喱块 | 一块 |
米饭 | 两小碗 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
麻油 | 适量 |
味好美葱姜蒜粉 | 适量 |
蜂蜜猪扒咖喱饭的做法
猪扒敲松,用以上调料腌好,放冰箱过夜
土豆胡萝卜切块,水煮开后放咖喱块,小火炖酥
煎锅涂一层油,将猪扒正反面煎香
出锅前用刷子在猪扒表层涂蜂蜜
米饭装在小碗里倒扣入盆,盛入咖喱,摆上猪扒
小贴士
猪扒表面的蜂蜜一定要刷,最好多刷两遍,才能保证表皮香脆~