徐州炒面怎么做才好吃,最正宗的徐州炒面制作方法

用料  

徐州炒面的做法  

1. 热锅烧油，油热下葱花，干红辣椒爆香

2. 加入绿豆芽，翻炒

3. 加入面条翻炒，加入生抽2勺，老抽1勺，继续炒

4. 炒到面条上色了，多加点孜然粉，少点辣椒面，尝尝味道不够咸味加点盐

5. 面条是这种，市场上买的炒面，如果没有，见之前菜谱里有挂面做炒面的，但是没这个味道好

6. 加入油菜，炒软之后，再炒一会，有点干锅就好了，出锅