时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份
用料
鲜面条 | 1人份 |
虾 | 8只 |
鱿鱼须 | 100g |
花蛤 | 10个 |
食用油 | 15g |
洋葱 | 50g |
生抽 | 20g |
老抽 | 3g |
盐 | 1g |
葱花 | 根据口味添加 |
花蛤用清水浸泡,加1大勺盐和少许油,搅拌一下加速吐沙。
虾去虾线并开背。
洋葱切丝。面条煮到7分熟,中间还有硬芯的状态,捞出过凉水,加少许油挑匀。
花蛤放入沸水中焯至开口。锅中倒油,放入洋葱丝中火炒香,放入虾炒变色,放入鱿鱼须、花蛤翻炒。
倒入面条用筷子扒拉开。放生抽、老抽、少许盐炒匀。撒葱花。
小贴士
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