适合小朋友吃的黄金蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的适合小朋友吃的黄金蛋炒饭做法

炒出来的米饭粒粒分明，鸡蛋包裹每粒大米，小朋友都爱吃

用料  

适合小朋友吃的黄金蛋炒饭的做法  

1. 准备香肠一根（小宝宝吃可不加），葱适量

2. 准备剩一碗米饭，一个鸡蛋，小碗一个

3. 蛋清蛋黄分离，蛋黄打在米饭上面，蛋清放小碗里

4. 蛋黄和米饭搅拌混合

5. 鸡蛋清搅散备用

6. 中小火，锅热放油，下入米饭，翻炒

7. 米饭炒散

8. 中小火，米饭炒散之后，将打散的鸡蛋清倒在米饭上面继续翻炒

9. 炒散以后的状态，记住，全程中小火，火候不能大

10. 加入香肠翻炒

11. 加入香葱，盐，翻炒

12. 出锅，操盘 鸡蛋都是包裹着米饭的状态

小贴士

炒的过程全程中小火，火候不能太大