饿了就来——只要你有米饭,就能做卖相一流的出黄金胡萝卜蛋炒饭,看了绝对有食欲,因为它是妈妈的味道嘛~
用料
米饭 | 一碗 |
胡萝卜 | 适量 |
莴苣 | 适量 |
鸡蛋 | 分两份,一份2个 |
大葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄金胡萝卜蛋炒饭的做法
将冷藏的米饭取出倒在一个大盆里,轻轻搅动使其松软一些。
准备材料:将胡萝卜切丝,莴苣切粒,葱切小段备用。再把两份鸡蛋装到不同的碗里打散。
往装米饭的盆子里倒入一份鸡蛋液,快速搅拌使鸡蛋液附着在每一粒米饭上。
锅烧热,炒熟剩余的一份鸡蛋液。
鸡蛋装盘后不关火,继续将所有蔬菜炒熟。
蔬菜不装盘,直接将米饭、鸡蛋倒入翻炒。
米饭上的鸡蛋液凝固之后就能出锅啦~