超简单饺子皮版「酱香饼」酥到掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的超简单饺子皮版「酱香饼」酥到掉渣做法

嘎嘣脆的美味酱香饼

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用料  

超简单饺子皮版【酱香饼】酥到掉渣的做法  

1. 锅内烧油，完内加入三勺胡椒粉，
   油烧好后泼在碗内的胡椒粉上

2. 饺子皮如图铺好，涂抹热油胡椒粉

3. 将排列的饺子皮从左至右卷起

4. 卷后立起来，便能看到花朵状。
   后从上之下按压成薄饼。

5. 再用擀面杖擀成大一点的面片

6. 热油中加入：大葱，蒜瓣，生姜，花椒，八角。
   炸出香味后将调料取出，仅剩油在锅中。

7. 锅内加入豆瓣酱2勺，黄豆酱1勺，蒜蓉辣酱1勺，甜面酱1勺。
   炒出红油。

8. 在锅内加入半碗清水，再撒一勺糖，搅拌均匀，酱汁就做好了。

9. 锅内加油，油热后把饼放进去，盖上锅盖小火煎一会，煎到变色以后翻面。

10. 再刷一下刚才调好的酱汁，刷好以后再撒一点小葱、芝麻

11. 酱香饼就做好了。