超快手好吃的手抓饼的做法步骤及图解,美味正宗的超快手好吃的手抓饼做法

学生时代放学最喜欢吃一个校门口卖的手抓饼！其实在家提前准备好酱料，切好黄瓜丝放冰箱，第二天早餐3分钟搞定！超好吃哒！

用料  

超快手好吃的手抓饼的做法  

1. 黄豆酱，甜面酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，白糖，另外少许凉开水，放入碗内，调成图中的刷饼用的酱料，自己可以尝一下味道做调整。火腿肠切开稍微煎一下，黄瓜切细丝备用。

2. 平底锅开中火，锅热后放入市售手抓饼，我用的粮全其美的原味手抓饼，很好吃！

3. 一分钟后翻面，可以用筷子把面皮由周围向中间稍微挤压一下，帮助起酥。

4. 打入一个鸡蛋在饼胚上，用筷子将蛋黄打散，然后翻面，鸡蛋的一面朝锅底煎香，煎饼过程大约4-5分钟，表面金黄，就可以了

5. 煎好的饼胚放入盘中，鸡蛋面朝上，薄刷一层调好的酱，不要太多，否则会太咸

6. 放入火腿肠

7. 黄瓜丝

8. 铺上肉松，挤上沙拉酱！沙拉酱是灵魂，不要省略。

9. 开吃！！！！

小贴士

做好的酱料大概可以刷10张饼，用不完盖保鲜膜冰箱冷藏，2-3天没问题。嫌麻烦的可以直接抹其他成品辣椒酱，但味道肯定没有调的酱汁好啦！另外沙拉酱一定要放哦！灵魂来的，至于内馅，你们喜欢什么就放什么，培根，生菜，都OK！