春卷式的韭菜盒子的做法和图解,春卷式的韭菜盒子怎么做更好吃

用春卷皮包韭菜盒子，好处多多。一是便利，不用和面做外皮。二是大小合适，皮和馅的比例更恰当。三是口感丰富，外皮酥脆内容香嫩。决定以后做韭菜盒子就用春卷皮啦~~~
🌸今年春天的第一茬韭菜收获，简单拌个蛋，加点儿盐，取其天然的香味美味，包在春卷皮里，锅里煎至双面焦脆，一口咬下，满满是幸福的味道。这样才对得起土地的馈赠 💗

用料  

春卷式的韭菜盒子的做法  

1. 一开春，地里的韭菜蹭蹭蹭就长出来了，实在让人感动。

2. 割了一部分，已经一篮子了。有机的新鲜的自己种的韭菜哟～～～

3. 热锅热油，倒入蛋液，略凝固时即可关火。

4. 加入韭菜，加入点儿盐

5. 拌好，做馅料。啥额外的东西都没加，因为没有，哈哈😃。也因为吃个纯正的味道。锅有点儿热，韭菜都快熟了，好吧，这样回头煎的时候不用顾虑里面会不会熟 😜

6. 家里翻出一包春卷皮。20张。我做了两次馅才用完，而且还没有包得很实在了。自然解冻后开始～～～

7. 取一张春卷皮，舀两勺韭菜鸡蛋馅摆一个角上

8. 卷过去两层

9. 两边折过来

10. 继续往前卷完。完工。

11. 这是其中一半。暂停～～再去炒馅

12. 油锅中小火，慢慢煎

13. 翻面。两面煎至微焦金黄即可起锅

14. 比想象中的完美，连我不爱吃这类食物的人都赞不绝口 👍🏻

15. 一包春卷皮包20个，一家人的晚餐主食搞定了 ✌🏻